Follow WSPC
ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ
ΤΗΛ.: +30 210 98 82 540
FOLLOW WSPC
WSPC Gift Card
Top

Νίκος Πανίδης

  /  Νίκος Πανίδης
WSPC ΝΙΚΟΣ-ΠΑΝΙΔΗΣ

Νίκος Πανίδης

Tutor of WSPC Wine School

Ο γεννημένος και μεγαλωμένος στη Γερμανία Νίκος Πανίδης σνακάλυψε το πάθος του για το κρασί πριν από 25 χρόνια. Έχοντας αποφασίσει να εργαστεί στο χώρο της εστίασης ξεκίνησε την επαγγελματική του καριέρα ως σομμελιέρ ενώ αργότερα συνέχισε ως F&B manager σε διακεκριμένα εστιατόρια και ξενοδοχεία της Ελλάδας.

Έπειτα από κάποιο διάστημα ετών δέχτηκε τη θέση του εισηγητή στο WSPC, αναλαμβάνοντας λίγο αργότερα τη θέση του Syllabus Coordinator και Developing Assistant Manager στον ίδιο οργανισμό. Υπήρξε για πολλά χρόνια βοηθός του Κωνσταντίνου Λαζαράκη MW, ενώ ταυτόχρονα εργαζόταν ως εξωτερικός συνεργάτης στον Οργανισμό Enterprise Greece, πρώην ΟΠΕ, με την ιδιότητα του Chief Sommelier σε διεθνή εκθέσεις κρασιού όπως και άλλες προωθητικές ενέργειες. Απολαμβάνει να εργάζεται τα καλοκαίρια σε οινοποιεία κατά τη διάρκεια του τρύγου.

Στον ελεύθερο του χρόνο, του αρέσει να ζωγραφίζει, να διαβάζει λογοτεχνία και να μελετάει αμπελουργία και οινοποίηση. Αυτήν την περίοδο ασχολείται με την ανάπτυξη ενός εκπαιιδευτικού πρόζεκτ για το WSPC και απασχολείται ως υπεύθυνος στο Heteroclito bar a vin στην Αθήνα.

Η Εκπαίδευση μου:

1998 - 1999
παρακολούθησε μαθήματα μαγειρικής και γαστρονομίας στη σχολή Levi culinary arts στη Θεσσαλονίκη
2002
Ξεκίνησε τις σπουδές στα κρασιά και αποστάγματα στο WSET του Λονδίνου
2018 - 2020
Πραγματοποίησε οινολογικές σπουδές αμπελουργίας και οινοποίησης στο IEK Praxis στην Αθήνα

Η Εμπειρία μου:

2000 - 2007
Εργάστηκε ως Sommelier / F&B manager σε διάφορα εστιατόρια και ξενοδοχεία ανά την Ελλάδα
2004 - 2011
Εργάστηκε ως Junior Instructor στα κρασιά και αποστάγματα και αργότερα ως Development Assistant Manager στο WSPC στην Αθήνα
2006 - 2017
Εργάστηκε ως Chief Sommelier στο Enterprise Greece στην Αθήνα
2008 - 2019
Εργάστηκε ως βοηθός στην Konstantinos Lazarakis MW ΕΠΕ στην Αθήνα
2016 - 2019
Εργάστηκε ως Junior Instructor in wines and spirits και ως Syllabus Coordinator στο WSPC στην Αθήνα
2021 -
Εργάζεται πάνω στην ανάπτυξη ενός νέου εκπαιδευτικού προγράμματος του WSPC και ως υπεύθυνος στο heteroclito bar a vin στην Αθήνα
Sorry, no posts matched your criteria.
0
    0
    Το καλάθι σας
    Your cart is emptyReturn to Shop

    User registration

    You don't have permission to register

    Reset password