Follow WSPC
ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ
FOLLOW WSPC
WSPC Gift Card
Top

Ανδρέας Ματθίδης

  /  Ανδρέας Ματθίδης
WSPC ΑΝΔΡΕΑΣ-ΜΑΤΘΙΔΗΣ

Ανδρέας Ματθίδης

DipWSET, Q-Grader - Vice Head of WSPC Education - Principal of WSPC Spirits School

Ζούμε σε ένα κόσμο όπου τα εφόδια που απαιτούνται για να διαγράψουμε μια επαγγελματική πορεία γίνονται ολοένα και πιο σύνθετα, όπως επίσης ολοένα και πιο απαιτητικά. Πιστεύω ότι η δια βίου γνώση είναι ένα από τα «κλειδιά» για μια σημαντική και επιτυχημένη επαγγελματική πορεία. Όταν όμως η γνώση συμβαδίζει με τη σωστή συμπεριφορά και το πάθος, εξελίσσεται σε σπουδαία ικανότητα για το εξωτερικό περιβάλλον που ζούμε και αλληλεπιδρούμε, η οποία ικανότητα γίνεται με τη σειρά της το μεγαλύτερο εσωτερικό κίνητρο για πρόοδο. Μέσα από την πολυετή προσφορά μου στο WSPC είμαι βέβαιος για το έργο μας προς την απόκτηση και των δυο!

Ο Ανδρέας Ματθίδης –Vice Head of WSPC Education και Principal of WSPC Spirits School, είναι Senior Lecturer όλων των εκπαιδευτικών προγραμμάτων του WSPC στο Κρασί, τα Αποστάγματα και την Οινοχοΐα, καθώς και του BSA στον Καφέ, το τσάι και το κακάο. Το 2013 κατέκτησε τον εξειδικευμένο και σπάνιο τίτλο Q Grader στο χώρο της βιομηχανίας του Καφέ.
Από τον Ιούνιο 2008 εργάζεται στην εταιρία “Β.Σ. Καρούλιας Α.Ε.” ως Σύμβουλος Εκπαίδευσης & Ανάπτυξης Οίνων, Ποτών και Καφέ.

Είναι Aριστούχος απόφοιτος της Ανωτέρας Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων Ρόδου (πρώην ΑΣΤΕΡ), απόφοιτος του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών (πρώην ΑΣΟΕΕ), καθώς επίσης και του WSET Level 4 Diploma in Wines & Spirits (DipWSET).

Από το 1983 έως το 1987 διετέλεσε Διευθυντικό στέλεχος του ξενοδοχείου “Athenaeum Intercontinental” με εξειδίκευση στον τομέα Τροφίμων & Ποτών, καθώς επίσης και του τμήματος Κοστολόγησης.

Από το 1988 έως το 2000 ήταν Γενικός Διευθυντής του “Platis Catering” και από το 2000 μέχρι το 2005 διετέλεσε Διοικητικός Διευθυντής στα κεντρικά του Ομίλου εταιριών Κυριάκου Φιλίππου (ΦΑΓΕ, ΕΒΓΑ, ΜΟΡΝΟΣ, ELBISCO).

Από το 2005 έως το 2008 ήταν Γενικός Διευθυντής στην “ΟΙΝΟΤΡΙΑ ΓΗ” του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη.

Από το 2005 είναι ο Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων της οποίας υπήρξε και ιδρυτικό μέλος. Κατά την περίοδο 2005 – 2008 ήταν επίσης μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της Παγκόσμιας Ένωσης των Οινοχόων.

Από το 2008 είναι μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου και Αντιπρόεδρος της “Chaine des Rotisseurs” Ελλάδος.

Η Εκπαίδευση μου:

1983
Απόφοιτος της Ανωτέρας Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων Ρόδου.
1989
Απόφοιτος του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών.
2009
Απόφοιτος του WSET Level 4 Diploma in Wines & Spirits.
2013
Κάτοχος του τίτλου Q Grader.

Η Εμπειρία μου:

1983 - 1987
Ξενοδοχείο Athenaeum Intercontinental (Επισιτιστικά τμήματα και τμήμα Κοστολόγησης).
1988 - 2000
Γενικός Διευθυντής της εταιρείας Platis Catering Α.Ε.
1997
Ιδρυτικό μέλος της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων.
2004
Τεχνικός Διευθυντής του διαγωνισμού και τον καλύτερο Οινοχόο του κόσμου για την Παγκόσμια Ένωση Οινοχόων (ASI).
2000 - 2005
Διοικητικός Διευθυντής στον όμιλο εταιρειών Κυριάκου Φιλίππου (ΦΑΓΕ, ΕΒΓΑ, ELBISCO, ΜΟΡΝΟΣ).
2004 - 2007
Μέλος Διοικητικού Συμβουλίου της Παγκόσμιας Ένωσης Οινοχόων (ASI).
2005 -
WSPC Senior Lecturer Κρασιού, Αποσταγμάτων, Οινοχοΐας και Καφέ.
2005 - 2008
Γενικός Διευθυντής στην “Οινότρια ΓΗ” – Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη.
2008-
Σύμβουλος Εκπαίδευσης & Ανάπτυξης Οίνων, Ποτών και Καφέ στην εταιρεία Καρούλιας Α.Ε.
2008-
Μέλος Διοικητικού Συμβουλίου και Αντιπρόεδρος του Ελληνικού παραρτήματος “Chaine des Rotisseurs”.
2020 -
Vice Head of WSPC Education & Principal of WSPC Spirits School.
0
    0
    Το καλάθι σας
    Your cart is emptyReturn to Shop

    User registration

    You don't have permission to register

    Reset password