Ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης Master of Wine (MW) γεννήθηκε στον Πειραιά. Σπούδασε Μηχανολόγος Μηχανικός στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο και Jazz Μουσική στην Αιολική Σχολή Πειραιά.

Το 2002 – σε ηλικία 32 ετών – κατέκτησε τον τίτλο του Master of Wine, όντας μάλιστα ο πρώτος Έλληνας που κατακτά τον τίτλο και ο πρώτος Master of Wine της Νότιας Ευρώπης. Με τον τίτλο αυτό εισήγαγε στην Ελληνική αγορά έναν πολλά υποσχόμενο κύκλο καταξιωμένων ανθρώπων επιρροής και πρωτοπόρων στην παγκόσμια βιομηχανία οίνου και αποσταγμάτων.

Ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης εκτός από τον τίτλο του Master of Wine κατέκτησε και δύο ακόμη βραβεία – τα οποία δίδονται σε όσους ξεχωρίζουν με τις επιδόσεις τους κατά τη διάρκεια των εξαιρετικά απαιτητικών εξετάσεων για τον τίτλο του Master of Wine: Το “Bollinger Medal” για την αριστεία του στην τυφλή γευστική δοκιμή οίνου και το “Villa Maria Award” για την εξαίρετη επίδοσή του στην εξέταση της Αμπελουργίας. Ήταν ο 13ος στην ιστορία του Institute of Masters of Wine που κατέκτησε αυτά τα Βραβεία.

Το 2004 ίδρυσε το WSPC, το ελληνικό παράρτημα του πιο καταξιωμένου εκπαιδευτικού οργανισμού στον οίνο και τα αποστάγματα διεθνώς, του Wine & Spirit Education Trust of London (WSET), όπου το 2009 βραβεύτηκε ως το καλύτερο παράρτημα του WSET στον κόσμο, διακρινόμενο ανάμεσα σε 34 χώρες.

Το 2005 εκδίδεται το βιβλίο του Κωνσταντίνου Λαζαράκη MW “The Wines of Greece” από τον Βρετανικό εκδοτικό οίκο Mitchell Beazley. Το «The Wines of Greece” προτάθηκε ανάμεσα στα 4 καλύτερα για το βραβείο ”Andre Simon Memorial Award 2006”. Το 2018 κυκλοφόρησε η ενημερωμένη έκδοση του βιβλίου του, “The Wines of Greece”, από τον εκδοτικό οίκο “Infinite Ideas”.

Η παγκόσμια κοινότητα αναγνωρίζει τις προσπάθειές του και επιβραβεύει το όραμα του για συνεχιζόμενη οινική παιδεία και για αυτό έχει τιμηθεί με το Βραβείο “Noval Award” ως “the MW Communicator of the Year 2006”.

Επί εννέα έτη έχει διατελέσει μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου των Masters of Wine καθώς και πρόεδρος της Επιτροπής Ταξιδιών των MW’s.

Το 2012 τιμάται από την Αυστριακή Ακαδημία Οίνου με τον Τίτλο “Honorary Weinakademiker” που τον χρήζει Επίτιμο Μέλος της, για τη συμβολή του στον τομέα της Οινικής Εκπαίδευσης, και είναι ο 13^ος που τιμάται με αυτόν τον τρόπο.

Επίσης, κατέχει τους Τίτλους του “Fine & Rare Wine Specialist”, “Diplôme D’ Honneur Des Grands Crus Classés en 1885 – Médoc & Sauternes” ως αποκλειστικός εκπρόσωπος από το “Vins de Bordeaux”.

Είναι Γενικός Διευθυντής στην εταιρεία “AΙΟΛΟΣ Α.Ε.” με έδρα την Αθήνα, καθώς και συνιδιοκτήτης στην εταιρεία επικοινωνίας για το κρασί “Wine Wonders Ε.Π.Ε.”.

Συνεργάζεται ως Ειδικός Σύμβουλος με οινοπαραγωγικές εταιρίες Ελλάδας και εξωτερικού καθώς και εταιρίες των κλάδων αερομεταφορών και HO.RE.CA. όπως την ΤΕ.MES. S.A. (Costa Navarino) και την Aegean Airlines.

Από το 2000 αρθρογραφεί συστηματικά για το “Hugh Johnson’s Pocket Wine Book” και τακτικά για πολλά εμπορικά & lifestyle περιοδικά στην Ελλάδα και το εξωτερικό, όπως για την εφημερίδα “Πρώτο Θέμα” και το περιοδικό “GRAPE”.

Είναι πρόεδρος του Διεθνούς Διαγωνισμού Θεσσαλονίκης, “Thessaloniki International Wine & Spirits Competition” που λαμβάνει χώρα στη Θεσσαλονίκη, ενώ αποτέλεσε συνδιοργανωτής και πρόεδρος του διαγωνισμού “Balkan International Wine & Spirits Competition”, που λαμβάνει χώρα στη Σόφια της Βουλγαρίας.
Παραμένει τέλος, Μέλος του “International Food & Wine Society”, καθώς και της Επιτροπής Κρασιού του οργανισμού αυτού.

Είναι παντρεμένος και έχει έναν γιο.