WSPC

Mastering Blind Tasting: MW & CMS Style - Workshop
2024-01-16 18:00 - 20:30 (Europe/Athens) | WSPC, Γλαύκου 11, Παλαιό Φάληρο, Αττική, 17564, Greece
To 2024 ξεκινάει με ένα απαιτητικό Workshop!
Πώς αναγνωρίζουν ένα κρασί οι Masters of Wine;
Ποια χαρακτηριστικά ψάχνουν οι Master Sommeliers;
Οι Κωνσταντίνος Λαζαράκης Master of Wine (MW) και Βαγγέλης Ψωφίδης αποκαλύπτουν τα μυστικά της τέλειας τυφλής γευσιγνωσίας, σας προετοιμάζουν για το WSPC Sommelier Academy και σας δίνουν μια γεύση των απαιτήσεων των εξετάσεων MW & MS.
*Απευθύνεται σε αποφοίτους Επιπέδου 3, σπουδαστές Diploma και σπουδαστές CMS (Certified & Advanced)
*Το Workshop θα πραγματοποιηθεί στην Αγγλική γλώσσα.
Πολιτική Αλλαγών συμμετοχής: Οποιαδήποτε αλλαγή (ακύρωση ή μεταφορά συμμετοχής) δύναται να πραγματοποιηθεί έως και 10 ημέρες πριν από την ημερομηνία της εκδήλωσης. Μετά το πέρας αυτού του διαστήματος, δεν δύναται επιστροφή χρημάτων ή μεταφορά συμμετοχής σε επόμενη εκδήλωση.

Ελληνικό Απόσταγμα
2024-01-21 13:00 - 20:00 | Ωδείο Αθήνων, Βασ. Γεωργίου B 17-19, Αθήνα, 10675, Ελλάδα
H έκθεση Ελληνικό Απόσταγμα, για τους λάτρεις των αλκοολούχων ποτών και των ελληνικών αποσταγμάτων, επιστρέφει την Κυριακή 21 Ιανουαρίου στο Ωδείο Αθηνών.
30 εκθέτες-αποσταγματοποιοί παρουσιάζουν στο καταναλωτικό κοινό 130 ποτά και αποστάγματα σε μία μοναδική εκδήλωση που αναδεικνύει την αξία και την υψηλή ποιότητα του επώνυμου ελληνικού αποστάγματος.
Μάθετε περισσότερα: https://www.apostagmata.gr/
Εισιτήρια: https://tickets.vinetum.gr/el/

Οινόραμα
2024-03-02 10:00 - 2024-03-04 19:00 | Ζάππειο Μέγαρο, Λεωφόρος Βασιλίσσης Όλγας, Αθήνα, Αττική, 10557, Ελλάδα

Thessaloniki Wine Show 2024
2024-03-31 12:00 - 2024-04-01 20:00 | Περίπτερο των Εθνών – ΔΕΘ, Εγνατίας 154, Θεσσαλονίκη, 546 36
Σημαντική Ενημέρωση: Οι θέσεις έχουν συμπληρωθεί, οι ενδιαφερόμενοι μπαίνουν σε λίστα αναμονής
Το WSPC συμμετέχει στο THESSALONIKI WINE SHOW 2024 και διοργανώνει Masterclass με θέμα “Decoding the Label & Mastering Maturation”.
1st Slot: Κυριακή 31 Μαρτίου | 14:00 – 14:45

Λίστα Αναμονής
2nd Slot: Κυριακή 31 Μαρτίου | 17:00 – 17:45

Λίστα Αναμονής
Για τη δωρεάν συμμετοχή σας είναι απαραίτητη η συμπλήρωση της αντίστοιχης δήλωσης λόγω των περιορισμένων θέσεων.
Βρείτε μας στο stand no.27!

Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού
2024-04-04 17:30 - 19:30 | WSPC, Γλαύκου 11, Παλαιό Φάληρο, Αττική, 17564, Greece
Η Ενότητα του Νερού αποκτά τη δική της περίοπτη θέση στα εκπαιδευτικά προγράμματα του WSPC, σε συνεργασία με τη Nestlé – την πλέον έγκριτη εταιρεία διανομής premium νερών.
Ξεκινήστε την επαγγελματική σας εκπαίδευση στο Νερό, ανακαλύψτε τη διαδικασία του water tasting, μάθετε τις τεχνικές πωλήσεων στον τελικό καταναλωτή, τα διαφορετικά pairings και πολλά άλλα που οδηγούν στην πλήρη κατανόηση.
Για τους σπουδαστές του WSPC Sommelier Academy, η Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού αποτελεί μάθημα υποχρεωτικής φοίτησης στο Sommelier Stage 1.
Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού
Εισηγητής: Κωνσταντίνος Λαζαράκης Master of Wine (MW)
4 Απριλίου | 17:30 – 19:30
Deadline εγγραφών: 1 Απριλίου
– Απευθύνεται σε όλους
Πολιτική Αλλαγών: Δεν επιτρέπεται καμιά ακύρωση συμμετοχής.

Wine2Wine Fest 2024
2024-04-22 | W Rio, Ποσειδώνος & Μ.Αλεξάνδρου 25, Ρίο, 265 04, Ελλάδα
Το Wine2Wine Fest διοργανώνεται για 3η χρονιά το διήμερο 21-22 Απριλίου και το WSPC σας προσκαλεί να ζήσετε τη μοναδική σπουδαστική του εμπειρία μέσα από 2 masterclass τη Δευτέρα 22 Απριλίου!

14:00-15:00 From Vine to Glass & Βασικές Αρχές Οινοχοΐας

Δήλωση Δωρεάν Συμμετοχής
16:00-17:00 Decoding the Label & Mastering Maturation

Δήλωση Δωρεάν Συμμετοχής

Σε κάθε masterclass θα κληρωθεί μία θέση για έναν/μία τυχερό/-ή στο πρόγραμμα “Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού-Κρασιού“, που θα πραγματοποιηθεί στο WSPC.
Disclaimer: Για τη δωρεάν συμμετοχή σας είναι απαραίτητη η συμπλήρωση της αντίστοιχης δήλωσης. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή μόνο σε ένα από τα δύο masterclass. Αν επιθυμούν να παρακολουθήσουν και τα δύο, θα μπουν σε λίστα αναμονής και σε περίπτωση που προκύψουν διαθέσιμες θέσεις, θα ενημερωθούν επί τόπου, πριν την έναρξη των masterclass.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την έκθεση και την είσοδό σας στο χώρο, πατήστε εδώ.

Mastering Blind Tasting - MW & CMS Style - Workshop Vol. 2
2024-05-16 18:30 - 20:30 | WSPC, Γλαύκου 11, Παλαιό Φάληρο, Αττική, 17564, Greece
Το Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style, ένα από τα πιο απαιτητικά workshop του WSPC, επιστρέφει στις 16 Μαΐου!
Πώς αναγνωρίζουν ένα κρασί οι Masters of Wine;
Ποια χαρακτηριστικά ψάχνουν οι Master Sommeliers;
Οι Κωνσταντίνος Λαζαράκης Master of Wine (MW) και Βαγγέλης Ψωφίδης, Head Sommelier – Hotel Grande Bretagne αποκαλύπτουν τα μυστικά μιας ολιστικής τυφλής γευσιγνωσίας και σας δίνουν μια γεύση των απαιτήσεων των εξετάσεων MW & MS.
*Απευθύνεται σε αποφοίτους Επιπέδου 3, σπουδαστές Diploma και σπουδαστές CMS (Certified & Advanced)
*Το Workshop θα πραγματοποιηθεί στην Αγγλική γλώσσα.
Πολιτική Αλλαγών συμμετοχής: Οποιαδήποτε αλλαγή (ακύρωση ή μεταφορά συμμετοχής) δύναται να πραγματοποιηθεί έως και 10 ημέρες πριν από την ημερομηνία της εκδήλωσης. Μετά το πέρας αυτού του διαστήματος, δεν δύναται επιστροφή χρημάτων ή μεταφορά συμμετοχής σε επόμενη εκδήλωση.

Ανοιχτές Πόρτες 2024
2024-05-18 11:00 - 2024-05-19 19:00
Ακολουθήστε τη δική σας οινική διαδρομή στους Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος το Σαββατοκύριακο 18-19 Μαΐου!
27 μέλη της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» προσκαλούν τις φίλες και του φίλους του κρασιού στα επισκέψιμα οινοποιεία τους, που θα συναντήσετε σε 8 διαφορετικές οινικές διαδρομές, από την Κρανιά Ολύμπου στην ηπειρωτική Ζίτσα και από εκεί σε όλη τη Μακεδονία, έως την Αδριανή στη Δράμα.
Δείτε το πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων των οινοποιείων εδώ.
Μάθετε περισσότερα εδώ.

Athens Wine Selfie
2024-06-02 17:00 - 2024-06-03 22:00
Το ATHENS WINE SELFIE – στα πλαίσια του This is Athens-City Festival – σας προσκαλεί σε ένα πρωτότυπο ταξίδι στον υπέροχο κόσμο του κρασιού, την Κυριακή και τη Δευτέρα, 2 & 3 Ιουνίου στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης.
Η ιδιαίτερα πρωτότυπη και επιτυχημένη αυτή έκθεση κρασιών ξεκίνησε το 2021 στη Θεσσαλονίκη κι έρχεται για πρώτη φορά στην Αθήνα.
Απολαύστε δύο απογεύματα (17:00 – 22:00) γεμάτα μουσική και κρασί, με περισσότερες από 150 ετικέτες από καταξιωμένα οινοποιεία, boutique wineries και δίκτυα διανομής με ελληνικά και εισαγόμενα κρασιά.
Οι Σπουδαστές του WSPC δικαιούνται φοιτητικό εισιτήριο. Για αγορά εισιτηρίων και πληροφορίες πατήστε εδώ.

The Funky Side of the Volcanic Classics
2024-06-03 17:30 - 19:30 | WSPC, Γλαύκου 11, Παλαιό Φάληρο, Αττική, 17564, Greece
Ένας πασίγνωστος οινικός προορισμός, ένα μοναδικό terroir. Μια μοντέρνα και funky προσέγγιση κλασικών κρασιών από τέσσερις κορυφαίους εκφραστές της Σαντορίνης. Μερικές από τις πιο διαδεδομένες ποικιλίες, όπως δεν τις έχετε ξαναδοκιμάσει, σε ένα masterclass που δεν χάνεται, mε τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη Master of Wine (MW)!
Απευθύνεται σε σπουδαστές του WSPC που εργάζονται στον κλάδο HORECA. Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας λόγω περιορισμένων θέσεων.
Εγγραφείτε έως 31 Μαΐου, στέλνοντας email στο education@wspc.gr με θέμα “Δήλωση Συμμετοχής – Masterclass Σαντορίνη” και αναγράφοντας υποχρεωτικά: Όνομα, Επώνυμο, Τηλέφωνο, Επωνυμία εταιρίας HORECA και τη θέση σας στην εταιρία.
Το masterclass διοργανώνεται εκ μέρους της καμπάνιας HEVA: Heroes of Volcanic Agriculture of Europe https://volcanicagricultureofeurope.com/ με συγχρηματοδότηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Masterclass: Η ποικιλία Geisha στα διαφορετικά Terroirs.
2024-11-08 18:30 - 20:30
Δια ζώσης Masterclass: Η ποικιλία Geisha στα διαφορετικά Terroirs.
Στο επερχόμενο Masterclass, θα εξερευνήσουμε την εξαιρετική ποικιλία καφέ “Geisha“, ανακαλύπτοντας πώς τα διαφορετικά terroirs επηρεάζουν τον μοναδικό χαρακτήρα και το προφίλ της.
Μέσα από μια γευστική ανάλυση καφέδων από διάφορες περιοχές του κόσμου, θα εξετάσουμε πώς το κλίμα, το έδαφος και το υψόμετρο διαμορφώνουν τα αρωματικά χαρακτηριστικά και τη γεύση αυτής της εμβληματικής ποικιλίας, προσφέροντας μια βαθύτερη κατανόηση του πώς η φύση και η καλλιέργεια αλληλεπιδρούν για να δημιουργήσουν έναν από τους πιο ξεχωριστούς καφέδες στον κόσμο.
Εισηγητής: Γιώργος Μακρόπουλος
Παρασκευή 8 Νοεμβρίου 2024
Deadline εγγραφών: 1 Νοεμβρίου
Απευθύνεται σε όλους

Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού Θεσσαλονίκης
2024-12-02 12:00 - 14:30 | MonAsty Hotel Thessaloniki, Βασ. Ηρακλείου 45, Θεσσαλονίκη, Θεσσαλονίκη, 54623, Ελλάδα
Η Ενότητα του Νερού αποκτά τη δική της περίοπτη θέση στα εκπαιδευτικά προγράμματα του WSPC, σε συνεργασία με τη Nestlé – την πλέον έγκριτη εταιρεία διανομής premium νερών.
Ξεκινήστε την επαγγελματική σας εκπαίδευση στο Νερό, ανακαλύψτε τη διαδικασία του water tasting, μάθετε τις τεχνικές πωλήσεων στον τελικό καταναλωτή, τα διαφορετικά pairings και πολλά άλλα που οδηγούν στην πλήρη κατανόηση.
Για τους σπουδαστές του WSPC Sommelier Academy, η Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού αποτελεί μάθημα υποχρεωτικής φοίτησης στο Sommelier Stage 1.
Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού
Εισηγητής: Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW
2 Δεκεμβρίου 2024 | 12:00 – 14:30
Deadline εγγραφών: 28 Νοεμβρίου 2024
– Απευθύνεται σε όλους
Πολιτική Αλλαγών: Δεν επιτρέπεται καμιά ακύρωση συμμετοχής.

Οργανοληπτική Ανάλυση - The Hardcore Version !
2025-01-22 11:00 - 17:00
Κατώφλια Αντίληψης, Ελαττώματα Οίνου, Θεωρία Οργανοληπτικής Δοκιμής και άλλες άγνωστες λέξεις…
Το πρόγραμμα επικεντρώνεται στην οργανοληπτική ανάλυση μέσα από ένα λεπτομερές πρόγραμμα που συνδυάζει θεωρία και πρακτική.
Οι πρακτικές συνεδρίες εστιάζουν στα κατώφλια αντίληψης γεύσεων (ξινό, γλυκό, αλμυρό, πικρό) σε ελαττώματα οίνου και σε δοκιμές κατάταξης αρωμάτων βαρελιού.
Οργανοληπτική Ανάλυση – The Hardcore Version !
Εισηγητής: Γιάννης Λίγκας Χημικός M.Sc
22 Ιανουαρίου 2025 | 11:00 – 17:00
Deadline εγγραφών: 20 Ιανουαρίου 2025
– Απευθύνεται σε όλους
Πολιτική Αλλαγών: Δεν επιτρέπεται καμιά ακύρωση συμμετοχής.

Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style
2025-02-05 18:00 - 20:00
Το Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style, ένα από τα πιο απαιτητικά workshop του WSPC, επιστρέφει στις 5 Φεβρουαρίου!
Πώς αναγνωρίζουν ένα κρασί οι Masters of Wine;
Ποια χαρακτηριστικά ψάχνουν οι Master Sommeliers;
Οι Κωνσταντίνος Λαζαράκης Master of Wine (MW) και Βαγγέλης Ψωφίδης, Head Sommelier – Hotel Grande Bretagne αποκαλύπτουν τα μυστικά μιας ολιστικής τυφλής γευσιγνωσίας και σας δίνουν μια γεύση των απαιτήσεων των εξετάσεων MW & MS.
*Απευθύνεται σε αποφοίτους Επιπέδου 3, σπουδαστές Diploma και σπουδαστές CMS (Certified & Advanced)
*Το Workshop θα πραγματοποιηθεί στην Αγγλική γλώσσα.
Για τους σπουδαστές του WSPC Sommelier Academy, Το Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style αποτελεί μάθημα υποχρεωτικής φοίτησης στο Sommelier Stage 3.
Deadline εγγραφών: 30 Ιανουαρίου 2025
Πολιτική Αλλαγών συμμετοχής: Οποιαδήποτε αλλαγή (ακύρωση ή μεταφορά συμμετοχής) δύναται να πραγματοποιηθεί έως και 10 ημέρες πριν από την ημερομηνία της εκδήλωσης. Μετά το πέρας αυτού του διαστήματος, δεν δύναται επιστροφή χρημάτων ή μεταφορά συμμετοχής σε επόμενη εκδήλωση.

Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού Αθήνα
2025-02-19 18:00 - 20:00
Η Ενότητα του Νερού αποκτά τη δική της περίοπτη θέση στα εκπαιδευτικά προγράμματα του WSPC, σε συνεργασία με τη Nestlé – την πλέον έγκριτη εταιρεία διανομής premium νερών.
Ξεκινήστε την επαγγελματική σας εκπαίδευση στο Νερό, ανακαλύψτε τη διαδικασία του water tasting, μάθετε τις τεχνικές πωλήσεων στον τελικό καταναλωτή, τα διαφορετικά pairings και πολλά άλλα που οδηγούν στην πλήρη κατανόηση.
Για τους σπουδαστές του WSPC Sommelier Academy, η Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού αποτελεί μάθημα υποχρεωτικής φοίτησης στο Sommelier Stage 1.
Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού
Εισηγητής: Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW
19 Φεβρουαρίου 2025 | 18:00 – 20:00
Deadline εγγραφών: 14 Φεβρουαρίου 2025
– Απευθύνεται σε όλους
Πολιτική Αλλαγών: Δεν επιτρέπεται καμιά ακύρωση συμμετοχής.

Masterclass: Η ''Meta Retsina'' εποχή από την Ελένη Κεχρή
2025-03-27 16:30 - 18:30
Ένα Masterclass αφιερωμένο στη γνώση, την καινοτομία και το μέλλον της ρετσίνας.
Η εκφραστής της Meta Retsina εποχής, Ελένη Κεχρή, με το νέο της εγχείρημα 1979WINES δημιούργησε νέα δεδομένα στην κατηγορία της ρετσίνας.
Μαζί της θα μάθουμε πώς η ερευνητική διαδικασία ρίχνει φως σε άγνωστες πτυχές της παραγωγής της ρετσίνας, και ποια στοιχεία συνθέτουν το terroir της.
Θα δοκιμαστούν 6 κρασιά από το νέο της “ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ 1979”.
Εισηγητές:
-ΕΛΕΝΗ ΚΕΧΡΗ
-ΓΙΩΡΓΟΣ ΔΑΡΛΑΣ
Deadline εγγραφών: 26 Μαρτίου 2025
– Απευθύνεται σε όλους
#wspc #wspceducation #wine #wineeducation #winelovers #winetasting #winery1979 #retsina #retsinatasting

Γευστική Δοκιμή Greywacke – Ένα μοναδικό ταξίδι στη Νέα Ζηλανδία
2025-10-02 18:00 - 20:00
Γευστική Δοκιμή Greywacke – Ένα μοναδικό ταξίδι στη Νέα Ζηλανδία
Σε συνεργασία με την MALERDOS WINES σας προσκαλούμε σε μια ξεχωριστή εμπειρία οινικής ανακάλυψης με τα κρασιά Greywacke, ένα από τα πιο εμβληματικά οινοποιεία της Νέας Ζηλανδίας.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 2 Οκτωβρίου, 18:00 – 20:00, στο χώρο του WSPC, με εισηγήτρια την καταξιωμένη οινολόγο Richelle Tyney, η οποία θα μας καθοδηγήσει σε μια εις βάθος γνωριμία με τη φιλοσοφία και το στυλ των ετικετών Greywacke.
🔸 Θα δοκιμάσουμε 8 εμβληματικά κρασιά:

Sauvignon Blanc 2024
Wild Sauvignon 2013
Wild Sauvignon 2016
Wild Sauvignon 2018
Wild Sauvignon 2021
Wild Sauvignon 2023
Chardonnay 2023
Pinot Noir 2023

📍 Τόπος: WSPC
💶 Τιμή εισιτηρίου: 35,00 € + ΦΠΑ
Deadline εγγραφών: 25 Σεπτεμβρίου 2025
Μην χάσετε την ευκαιρία να γνωρίσετε από κοντά τη μοναδική έκφραση του terroir της Νέας Ζηλανδίας μέσα από τα βραβευμένα κρασιά Greywacke. Οι θέσεις είναι περιορισμένες!

Champagne Masterclass with Duval-Leroy
2025-10-29 18:00 - 20:00
Join us for an exclusive evening with Charles Duval-Leroy, CEO of Champagne Duval-Leroy. Be among the first in Greece to taste and explore the stories behind two of the house’s most prestigious collections:

Collection Prestige
Collection Héritage

When: Wednesday, October 29 @ 18:00
Where: WSPC (11, Glafkou Street, 17564, Athens)
Discover the DNA of Duval-Leroy through a guided tasting of exceptional vintages, and immerse yourself in the elegance, innovation, and tradition that define this historic Champagne house.
We will taste the following:
La Radicale
• Fleur de Champagne NV
• Blanc de Blancs 2008
• Rosé Prestige Premier Cru
Collection Héritage
• Fleur de Champagne 2002
• Fleur de Champagne 1997
• Fleur de Champagne 1988
About Charles Duval-Leroy
As CEO of the family-run Champagne Duval-Leroy, Charles brings a bold, contemporary vision to a legacy rooted in 1859. Guided by the motto “We borrow the earth from our children” he is a leading voice in combining tradition with modernity.

Royal Tokaji Masterclass
2025-11-20 18:00 - 20:00
Join us for a masterclass like no other. Step into the world of Royal Tokaji and discover Hungary’s liquid gold with Christopher Donaldson MW!
When: Thursday, November 20 @ 18:00
Where: WSPC (11, Glafkou Street, 17564, Athens)
Price: €70
The masterclass will be presented in English.
We will taste the following:

Dry Furmint, Tokaji, Hungary 2021
Dry Furmint Vineyard Selection, Tokaji, Hungary 2018
‘St. Tamas’ Furmint Dry, Tokaji, Hungary 2018
Late Harvest, Tokaji, Hungary 2018
Aszu 5 Puttonyos (Blue Label), Tokaji, Hungary 2018
Aszu 6 Puttonyos (Gold Label), Tokaji, Hungary 2017
‘Mézes Mály’ Aszu 6 Puttonyos, Tokaji, Hungary 2018
Essencia

Learn more about Christopher Donaldson MW here.

Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού Θεσσαλονίκης
2025-12-01 12:00 - 14:30 | Mediterranean Palace, Σαλαμίνος 3, Θεσσαλονίκη, 546 26, Ελλάδα
Η Ενότητα του Νερού αποκτά τη δική της περίοπτη θέση στα εκπαιδευτικά προγράμματα του WSPC, σε συνεργασία με τη Nestlé – την πλέον έγκριτη εταιρεία διανομής premium νερών.
Ξεκινήστε την επαγγελματική σας εκπαίδευση στο Νερό, ανακαλύψτε τη διαδικασία του water tasting, μάθετε τις τεχνικές πωλήσεων στον τελικό καταναλωτή, τα διαφορετικά pairings και πολλά άλλα που οδηγούν στην πλήρη κατανόηση.
Για τους σπουδαστές του WSPC Sommelier Academy, η Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού αποτελεί μάθημα υποχρεωτικής φοίτησης στο Sommelier Stage 1.
Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού
Εισηγητής: Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW
1 Δεκεμβρίου 2025 | 12:00 – 14:30
Deadline εγγραφών: 27 Νοεμβρίου 2025
– Απευθύνεται σε όλους
Πολιτική Αλλαγών: Δεν επιτρέπεται καμιά ακύρωση συμμετοχής.

Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style Vol.4
2025-12-03 18:00 - 20:00
Το Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style, ένα από τα πιο απαιτητικά workshop του WSPC, επιστρέφει στις 3 Δεκεμβρίου!
Πώς αναγνωρίζουν ένα κρασί οι Masters of Wine;
Ποια χαρακτηριστικά ψάχνουν οι Master Sommeliers;
Οι Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW και Βαγγέλης Ψωφίδης, Head Sommelier – Hotel Grande Bretagne αποκαλύπτουν τα μυστικά μιας ολιστικής τυφλής γευσιγνωσίας και σας δίνουν μια γεύση των απαιτήσεων των εξετάσεων MW & MS.
*Απευθύνεται σε αποφοίτους Επιπέδου 3, σπουδαστές Diploma και σπουδαστές CMS (Certified & Advanced)
*Η Αγγλική γλώσσα θα απαιτηθεί κατά τη διάρκεια των Tasting Notes.
Για τους σπουδαστές του WSPC Sommelier Academy, Το Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style αποτελεί μάθημα υποχρεωτικής φοίτησης στο Sommelier Stage 3.
Deadline εγγραφών: 28 Νοεμβρίου 2025
Πολιτική Αλλαγών συμμετοχής: Οποιαδήποτε αλλαγή (ακύρωση ή μεταφορά συμμετοχής) δύναται να πραγματοποιηθεί έως και 10 ημέρες πριν από την ημερομηνία της εκδήλωσης. Μετά το πέρας αυτού του διαστήματος, δεν δύναται επιστροφή χρημάτων ή μεταφορά συμμετοχής σε επόμενη εκδήλωση.

Καφές και Κρασί: Δύο Ίδιοι Κόσμοι;
2025-12-15 18:00 - 20:00
☕🍷 Είστε έτοιμοι για την περιπέτεια των γεύσεων;
Μέσα από μια συγκριτική γευσιγνωσία καφέ και κρασιού, ανακαλύπτουμε τις ομοιότητες, τις διαφορές και τα στοιχεία που διαμορφώνουν γεύση, ποιότητα και εμπειρία των δύο αυτών – κατά τα φαινόμενα διαφορετικών – κόσμων.
Καλλιέργεια – Μεταποίηση – Τελική κατανάλωση: ποιες παράμετροι προσδιορίζουν τη γεύση και την ποιότητα;
Πότε: Δευτέρα 15 Δεκεμβρίου στις 18:00
📍Πού: WSPC (Γλαύκου 11, 17564, Παλαιό Φάληρο)
💶 Τιμή εισιτηρίου: 35,00 € + ΦΠΑ

Βρες το Χρυσό - Thessaloniki Wine & Spirits Trophy
2026-01-28 19:00 - 21:00
Λίγο πριν την 26η διοργάνωση του “Thessaloniki Wine & Spirits Trophy“,
με προσομοίωση του Διαγωνισμού της Θεσσαλονίκης, εσείς, σε θέση κριτή, θα έχετε την ευκαιρία να αναζητήσετε τα «χρυσά» μετάλλια των δειγμάτων του Διαγωνισμού!
6 flights με συνολικά 15 οίνους και 3 αποστάγματα από αυτά που συμμετείχαν στον περσινό διαγωνισμό, θα δοκιμαστούν και θα αξιολογηθούν από εσάς στο Masterclass του WSPC, με την καθοδήγηση
του Κωνσταντίνου Λαζαράκη MW!
Πότε: Τετάρτη 28 Ιανουαρίου στις 19:00
📍Πού: WSPC (Γλαύκου 11, 17564, Παλαιό Φάληρο)
💶 Τιμή εισιτηρίου: 24,00 € + ΦΠΑ

Masterclass: Mastroberardino
2026-02-12 12:30 - 14:30
WSPC and Granikal invite you to a journey through southwestern Italy together with Mastroberardino, one of the oldest wine families in the region. Be part of Campania’s wine history and get a glimpse of Mr Pier M’s personal collection!
🍷Taste a unique terroir:
Redi More 2023
Nova Serra Greco di Tufo 2024
Radici Fiano di Avellino 2024
Radici Taurasi Riserva 2019
🍷Αlong with surprise wines:
Radici Taurasi Riserva 2018
Radici Taurasi Riserva 2007
Radici Taurasi Riserva 1998
Radici Taurasi Riserva “Antonio” 2008 Μgn
🗓 Thursday, February 12 @ 12:30
📍 WSPC (11, Glafkou Street, 17564, Athens)
💶 Tickets: 45,00 €

WSPC Open Day - Messinia Terroirs Wines
2026-02-27 | WSPC, Γλαύκου 11, Παλαιό Φάληρο, Αττική, 17564, Greece
Οι Οινοπαραγωγοί της Μεσσηνίας για πρώτη φορά στην Αττική!
Το WSPC σας προσκαλεί σε μία ξεχωριστή επαγγελματική οινική εμπειρία που πραγματοποιείται για πρώτη φορά στην Αττική. Την Παρασκευή 27 Φεβρουαρίου 2026, στο WSPC Open Day – Messinia Terroirs Wines, θα έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε συγκεντρωμένους όλους τους οινοπαραγωγούς της Μεσσηνίας, να δοκιμάσετε τη σύγχρονη οινική ταυτότητα της περιοχής και να δημιουργήσετε νέες συνεργασίες σε μια δυναμική B2B συνάντηση.
Η Μεσσηνία αναδύεται ως ένας από τους πιο εξελισσόμενους ελληνικούς οινικούς προορισμούς, συνδυάζοντας:

Μακραίωνη ιστορία και αυθεντική αμπελουργική παράδοση
Εντυπωσιακή ποικιλομορφία terroir και μικροκλιμάτων
Ελληνικές ποικιλίες με ιδιαίτερη έκφραση
Διεθνείς ποικιλίες που αποκτούν μοναδικό χαρακτήρα στη μεσσηνιακή γη
Σύγχρονες, γαστρονομικά στοχευμένες ετικέτες, με εμπορική δυναμική

Η εκδήλωση εντάσσεται στο πλαίσιο του εμβληματικού στρατηγικού προγράμματος Messinia Terroirs, πρωτοβουλίας του Ιδρύματος Καπετάν Βασίλη & Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου, που έχει δημιουργήσει ένα ισχυρό συλλογικό brand και ένα δυναμικά αναπτυσσόμενο δίκτυο οινοποιείων, ενισχύοντας την ποιότητα, την εξωστρέφεια και την αναγνωρισιμότητα του μεσσηνιακού αμπελώνα.
Ώρες λειτουργίας WSPC Open Day – Messinia Terroirs Wines:

10:00 – 14:00
15:00 – 19:00

Κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πραγματοποιηθούν δύο εξειδικευμένα Masterclass για επαγγελματίες:

11:30 – 13:00 | Από τη γη της Μεσσηνίας στο ποτήρι των πελατών σας! | Εισηγητής: Νίκος Λουκάκης
17:30 – 19:00 | Τα Φιλέρια της Μεσσηνίας | Εισηγήτρια: Τίνα Παπασίνου DipWSET

Η διοργάνωση αποτελεί μια σπάνια ευκαιρία για όσους επιθυμούν να ανακαλύψουν νέες επιλογές για wine lists, χαρτοφυλάκια διανομής και σύγχρονες προτάσεις γευστικής εμπειρίας, σε μια χρονική περίοδο όπου διαμορφώνονται οι συνεργασίες της νέας σεζόν.

Δηλώστε συμμετοχή με κλικ εδώ.
*Η συμμετοχή πραγματοποιείται κατόπιν επιβεβαίωσης παρουσίας.
Σας περιμένουμε να είστε από τους πρώτους επαγγελματίες που θα γνωρίσουν συγκεντρωμένα το νέο οινικό πρόσωπο της Μεσσηνίας και τους ανθρώπους που το διαμορφώνουν.

Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού Αθήνα
2026-03-03 18:00 - 20:30
Η Ενότητα του Νερού αποκτά τη δική της περίοπτη θέση στα εκπαιδευτικά προγράμματα του WSPC, σε συνεργασία με τη Nestlé – την πλέον έγκριτη εταιρεία διανομής premium νερών.
Ξεκινήστε την επαγγελματική σας εκπαίδευση στο Νερό, ανακαλύψτε τη διαδικασία του water tasting, μάθετε τις τεχνικές πωλήσεων στον τελικό καταναλωτή, τα διαφορετικά pairings και πολλά άλλα που οδηγούν στην πλήρη κατανόηση.
Για τους σπουδαστές του WSPC Sommelier Academy, η Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού αποτελεί μάθημα υποχρεωτικής φοίτησης στο Sommelier Stage 1.
Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού
Εισηγητής: Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW
3 Μαρτίου 2026 | 18:00 – 20:30
Deadline εγγραφών: 3 Μαρτίου 2026
– Απευθύνεται σε όλους
Πολιτική Αλλαγών: Δεν επιτρέπεται καμιά ακύρωση συμμετοχής.

Dine Athens 2026: Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW x Άγγελος Ιατρίδης
2026-03-20 18:30 - 20:30 | WSPC, Γλαύκου 11, Παλαιό Φάληρο, Αττική, 17564, Greece
Δύο από τις πιο σημαντικές προσωπικότητες του ελληνικού οίνου για πρώτη φορά μαζί επί σκηνής.
Ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW, ο πρώτος Έλληνας Master of Wine, μία από τις πιο επιδραστικές φωνές της παγκόσμιας οινικής σκηνής, συναντά τον Άγγελο Ιατρίδη, οινοποιό του Κτήματος ΑΛΦΑ, που ταύτισε το όνομά του με την επιστημονική τεκμηρίωση και τη γνήσια έκφραση του ελληνικού οικοσυστήματος.
Στο πλαίσιο του Dine Athens 2026, αυτό το tasting event* στο WSPC προσφέρει μια εξαιρετική ευκαιρία να ανακαλύψετε διαφορετικές εκφράσεις του ελληνικού αμπελώνα μέσα από τον σχολαστικό σχολιασμό δύο κορυφαίων ειδικών. Κατά τη διάρκεια δύο ωρών, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν επιλεγμένους οίνους μέσα σε μια διαδραστική συζήτηση γύρω από τη σύγχρονη ταυτότητα του ελληνικού κρασιού και να μάθουν για την ιστορία του αμπελώνα και τις τεχνικές παραγωγής που διαμορφώνουν το μέλλον του κλάδου.
Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW x Άγγελος Ιατρίδης
Πότε: Παρασκευή 20 Μαρτίου 2026 | 18:30 – 20:30
Πού: WSPC, Γλαύκου 11, 175 64, Παλαιό Φάληρο
*Διαθέσιμο αποκλειστικά για κατόχους καρτών Visa®
Κλείστε θέση με κλικ εδώ.

Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style Vol.5
2026-03-23 18:00 - 20:00
Το Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style, ένα από τα πιο απαιτητικά workshop του WSPC, επιστρέφει στις 23 Μαρτίου!
Πώς αναγνωρίζουν ένα κρασί οι Masters of Wine;
Ποια χαρακτηριστικά ψάχνουν οι Master Sommeliers;
Οι Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW και Βαγγέλης Ψωφίδης, Head Sommelier – Hotel Grande Bretagne αποκαλύπτουν τα μυστικά μιας ολιστικής τυφλής γευσιγνωσίας και σας δίνουν μια γεύση των απαιτήσεων των εξετάσεων MW & MS.
*Απευθύνεται σε αποφοίτους Επιπέδου 3, σπουδαστές Diploma και σπουδαστές CMS (Certified & Advanced)
*Η Αγγλική γλώσσα θα απαιτηθεί κατά τη διάρκεια των Tasting Notes.
Για τους σπουδαστές του WSPC Sommelier Academy, Το Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style αποτελεί μάθημα υποχρεωτικής φοίτησης στο Sommelier Stage 3.
Deadline εγγραφών: 19 Μαρτίου 2026
Πολιτική Αλλαγών συμμετοχής: Οποιαδήποτε αλλαγή (ακύρωση ή μεταφορά συμμετοχής) δύναται να πραγματοποιηθεί έως και 10 ημέρες πριν από την ημερομηνία της εκδήλωσης. Μετά το πέρας αυτού του διαστήματος, δεν δύναται επιστροφή χρημάτων ή μεταφορά συμμετοχής σε επόμενη εκδήλωση.
