WSPC

Γευστική Δοκιμή Greywacke – Ένα μοναδικό ταξίδι στη Νέα Ζηλανδία
2025-10-02 18:00 - 20:00 (Europe/Athens)
Γευστική Δοκιμή Greywacke – Ένα μοναδικό ταξίδι στη Νέα Ζηλανδία
Σε συνεργασία με την MALERDOS WINES σας προσκαλούμε σε μια ξεχωριστή εμπειρία οινικής ανακάλυψης με τα κρασιά Greywacke, ένα από τα πιο εμβληματικά οινοποιεία της Νέας Ζηλανδίας.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 2 Οκτωβρίου, 18:00 – 20:00, στο χώρο του WSPC, με εισηγήτρια την καταξιωμένη οινολόγο Richelle Tyney, η οποία θα μας καθοδηγήσει σε μια εις βάθος γνωριμία με τη φιλοσοφία και το στυλ των ετικετών Greywacke.
🔸 Θα δοκιμάσουμε 8 εμβληματικά κρασιά:

Sauvignon Blanc 2024
Wild Sauvignon 2013
Wild Sauvignon 2016
Wild Sauvignon 2018
Wild Sauvignon 2021
Wild Sauvignon 2023
Chardonnay 2023
Pinot Noir 2023

📍 Τόπος: WSPC
💶 Τιμή εισιτηρίου: 35,00 € + ΦΠΑ
Deadline εγγραφών: 25 Σεπτεμβρίου 2025
Μην χάσετε την ευκαιρία να γνωρίσετε από κοντά τη μοναδική έκφραση του terroir της Νέας Ζηλανδίας μέσα από τα βραβευμένα κρασιά Greywacke. Οι θέσεις είναι περιορισμένες!

Champagne Masterclass with Duval-Leroy
2025-10-29 18:00 - 20:00
Join us for an exclusive evening with Charles Duval-Leroy, CEO of Champagne Duval-Leroy. Be among the first in Greece to taste and explore the stories behind two of the house’s most prestigious collections:

Collection Prestige
Collection Héritage

When: Wednesday, October 29 @ 18:00
Where: WSPC (11, Glafkou Street, 17564, Athens)
Discover the DNA of Duval-Leroy through a guided tasting of exceptional vintages, and immerse yourself in the elegance, innovation, and tradition that define this historic Champagne house.
We will taste the following:
La Radicale
• Fleur de Champagne NV
• Blanc de Blancs 2008
• Rosé Prestige Premier Cru
Collection Héritage
• Fleur de Champagne 2002
• Fleur de Champagne 1997
• Fleur de Champagne 1988
About Charles Duval-Leroy
As CEO of the family-run Champagne Duval-Leroy, Charles brings a bold, contemporary vision to a legacy rooted in 1859. Guided by the motto “We borrow the earth from our children” he is a leading voice in combining tradition with modernity.

Royal Tokaji Masterclass
2025-11-20 18:00 - 20:00
Join us for a masterclass like no other. Step into the world of Royal Tokaji and discover Hungary’s liquid gold with Christopher Donaldson MW!
When: Thursday, November 20 @ 18:00
Where: WSPC (11, Glafkou Street, 17564, Athens)
Price: €70
The masterclass will be presented in English.
We will taste the following:

Dry Furmint, Tokaji, Hungary 2021
Dry Furmint Vineyard Selection, Tokaji, Hungary 2018
‘St. Tamas’ Furmint Dry, Tokaji, Hungary 2018
Late Harvest, Tokaji, Hungary 2018
Aszu 5 Puttonyos (Blue Label), Tokaji, Hungary 2018
Aszu 6 Puttonyos (Gold Label), Tokaji, Hungary 2017
‘Mézes Mály’ Aszu 6 Puttonyos, Tokaji, Hungary 2018
Essencia

Learn more about Christopher Donaldson MW here.

Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού Θεσσαλονίκης
2025-12-01 12:00 - 14:30 | Mediterranean Palace, Σαλαμίνος 3, Θεσσαλονίκη, 546 26, Ελλάδα
Η Ενότητα του Νερού αποκτά τη δική της περίοπτη θέση στα εκπαιδευτικά προγράμματα του WSPC, σε συνεργασία με τη Nestlé – την πλέον έγκριτη εταιρεία διανομής premium νερών.
Ξεκινήστε την επαγγελματική σας εκπαίδευση στο Νερό, ανακαλύψτε τη διαδικασία του water tasting, μάθετε τις τεχνικές πωλήσεων στον τελικό καταναλωτή, τα διαφορετικά pairings και πολλά άλλα που οδηγούν στην πλήρη κατανόηση.
Για τους σπουδαστές του WSPC Sommelier Academy, η Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού αποτελεί μάθημα υποχρεωτικής φοίτησης στο Sommelier Stage 1.
Επαγγελματική Εκπαίδευση Νερού
Εισηγητής: Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW
1 Δεκεμβρίου 2025 | 12:00 – 14:30
Deadline εγγραφών: 27 Νοεμβρίου 2025
– Απευθύνεται σε όλους
Πολιτική Αλλαγών: Δεν επιτρέπεται καμιά ακύρωση συμμετοχής.

Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style Vol.4
2025-12-03 18:00 - 20:00
Το Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style, ένα από τα πιο απαιτητικά workshop του WSPC, επιστρέφει στις 3 Δεκεμβρίου!
Πώς αναγνωρίζουν ένα κρασί οι Masters of Wine;
Ποια χαρακτηριστικά ψάχνουν οι Master Sommeliers;
Οι Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW και Βαγγέλης Ψωφίδης, Head Sommelier – Hotel Grande Bretagne αποκαλύπτουν τα μυστικά μιας ολιστικής τυφλής γευσιγνωσίας και σας δίνουν μια γεύση των απαιτήσεων των εξετάσεων MW & MS.
*Απευθύνεται σε αποφοίτους Επιπέδου 3, σπουδαστές Diploma και σπουδαστές CMS (Certified & Advanced)
*Η Αγγλική γλώσσα θα απαιτηθεί κατά τη διάρκεια των Tasting Notes.
Για τους σπουδαστές του WSPC Sommelier Academy, Το Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style αποτελεί μάθημα υποχρεωτικής φοίτησης στο Sommelier Stage 3.
Deadline εγγραφών: 28 Νοεμβρίου 2025
Πολιτική Αλλαγών συμμετοχής: Οποιαδήποτε αλλαγή (ακύρωση ή μεταφορά συμμετοχής) δύναται να πραγματοποιηθεί έως και 10 ημέρες πριν από την ημερομηνία της εκδήλωσης. Μετά το πέρας αυτού του διαστήματος, δεν δύναται επιστροφή χρημάτων ή μεταφορά συμμετοχής σε επόμενη εκδήλωση.

Καφές και Κρασί: Δύο Ίδιοι Κόσμοι;
2025-12-15 18:00 - 20:00
☕🍷 Είστε έτοιμοι για την περιπέτεια των γεύσεων;
Μέσα από μια συγκριτική γευσιγνωσία καφέ και κρασιού, ανακαλύπτουμε τις ομοιότητες, τις διαφορές και τα στοιχεία που διαμορφώνουν γεύση, ποιότητα και εμπειρία των δύο αυτών – κατά τα φαινόμενα διαφορετικών – κόσμων.
Καλλιέργεια – Μεταποίηση – Τελική κατανάλωση: ποιες παράμετροι προσδιορίζουν τη γεύση και την ποιότητα;
Πότε: Δευτέρα 15 Δεκεμβρίου στις 18:00
📍Πού: WSPC (Γλαύκου 11, 17564, Παλαιό Φάληρο)
💶 Τιμή εισιτηρίου: 35,00 € + ΦΠΑ

Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style Vol.5
2026-02-04 18:00 - 20:00
Το Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style, ένα από τα πιο απαιτητικά workshop του WSPC, επιστρέφει στις 4 Φεβρουαρίου!
Πώς αναγνωρίζουν ένα κρασί οι Masters of Wine;
Ποια χαρακτηριστικά ψάχνουν οι Master Sommeliers;
Οι Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW και Βαγγέλης Ψωφίδης, Head Sommelier – Hotel Grande Bretagne αποκαλύπτουν τα μυστικά μιας ολιστικής τυφλής γευσιγνωσίας και σας δίνουν μια γεύση των απαιτήσεων των εξετάσεων MW & MS.
*Απευθύνεται σε αποφοίτους Επιπέδου 3, σπουδαστές Diploma και σπουδαστές CMS (Certified & Advanced)
*Η Αγγλική γλώσσα θα απαιτηθεί κατά τη διάρκεια των Tasting Notes.
Για τους σπουδαστές του WSPC Sommelier Academy, Το Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style αποτελεί μάθημα υποχρεωτικής φοίτησης στο Sommelier Stage 3.
Deadline εγγραφών: 29 Ιανουαρίου 2026
Πολιτική Αλλαγών συμμετοχής: Οποιαδήποτε αλλαγή (ακύρωση ή μεταφορά συμμετοχής) δύναται να πραγματοποιηθεί έως και 10 ημέρες πριν από την ημερομηνία της εκδήλωσης. Μετά το πέρας αυτού του διαστήματος, δεν δύναται επιστροφή χρημάτων ή μεταφορά συμμετοχής σε επόμενη εκδήλωση.
