Αdvanced Certificate & Higher International

ΕΡΕΥΝΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΑΓΟΡΑ

Στόχος του Eπιπέδου 3 είναι να καταρτίσει σε βάθος τους υποψηφίους παρέχοντάς τους ένα υψηλό γνωστικό επίπεδο όλης της γκάμας των κρασιών της διεθνούς οινοπαραγωγικής αγοράς.
 
Η απόκτηση της απαραίτητης γνώσης σε ενότητες όπως: αμπελουργία και οινοποίηση, νομοθετικό πλαίσιο ετικέτας και παγκόσμια αγορά κρασιών με επικέντρωση στη γευσιγνωστική τεχνική της αξιολόγησής τους αποτελεί το αντικείμενο σπουδών του Επιπέδου 3.
 
Οι θεματικές ενότητες του συγκεκριμένου Certificate έχουν σχεδιαστεί ειδικά για στελέχη επιχειρήσεων που κατέχουν εποπτική ή συμβουλευτική θέση και δράση σε ανώτερο και ανώτατο επίπεδο διοίκησης. Στελέχη που απαιτείται από τη δουλειά τους η άμεση και ακριβής τοποθέτησή τους σε σημαντικά ζητήματα, όπως ορθή επιλογή κρασιών ή/και αναλυτική ανταπόκριση σε συγκεκριμένο ερώτημα καταναλωτή/ πελάτη, είναι σημαντικό να κατέχουν τις απαιτούμενες γνώσεις της παγκόσμιας και εγχώριας αγοράς των κρασιών και των αποσταγμάτων.
 
Σε αυτή τη βαθμίδα εκπαίδευσης οι σπουδαστές, ανάλογα με τον τρόπο εξέτασης που θα επιλέξουν στο τέλος του προγράμματος, χωρίζονται σε απόφοιτους του WSET Advanced Certificate (AC), με πλήρη επάρκεια για μελλοντική φοίτηση στο WSET Diploma/ 4ο Επίπεδο Σπουδών, και σε απόφοιτους του WSET Higher International (HIC). Οι απόφοιτοι του Higher International Certificate επιλέγουν στο τέλος του Επιπέδου 3 να εξεταστούν μόνο στην ελληνική γλώσσα.
 
Παρακάτω περιγράφεται αναλυτικά ο τρόπος αξιολόγησης του Επιπέδου 3.
 
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ

Οι υποψήφιοι σπουδαστές θα πρέπει να ολοκληρώσουν με επιτυχία την εξέταση των θεματικών ενοτήτων, απαντώντας σε:

• 50 ερωτήσεις πολλαπλών επιλογών (ελληνικά ή αγγλικά – AC & HIC)
• Τυφλή Γευσιγνωστική Δοκιμή και Αξιολόγηση ενός κρασιού (ελληνικά ή αγγλικά – AC & HIC)
• Ερωτήσεις σύντομων γραπτών απαντήσεων (μόνο αγγλικά – AC)

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

• Διάρκεια μαθήματος: 2,5 ώρες (μια φορά την εβδομάδα μάθημα). Διαφοροποίηση για μαθήματα που διεξάγονται εκτός Αθηνών.
• Συνολική Διάρκεια Προγράμματος: 17 εβδομάδες
• Διάρκεια Εξετάσεων: 3,5 ώρες
• Προαπαίτηση Σπουδών: Επιτυχής ολοκλήρωση του WSET Intermediate Certificate.